連跌19周后，國家層面開始為豬價預警。6月16日，國家發改委表示，豬糧比價進入過度下跌三級預警區間，并提示養殖場(戶)科學安排生產經營決策。半年暴跌60%，跌破成本線……過去這段時間，因為豬價下跌帶來的恐慌正從消費端向資本市場蔓延。在此背景之下，已有多部門出手意在穩豬價、穩市場。
近期，由于大體重生豬集中出欄、進口凍豬肉增加及季節性需求偏弱等因素疊加影響，生豬價格持續下降。國家發改委發布的數據顯示，6月7日-11日，全國平均豬糧比價為5.88：1，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》(以下簡稱《預案》)定的過度下跌三級預警區間。國家發改委建議養殖場(戶)科學安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。
在過度下跌情形預警分級中，《預案》提到，當豬糧比價低于 6：1 時，發布三級預警;當豬糧比價連續3周處于5：1-6：1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到5%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅在5%-10%時，發布二級預警;當豬糧比價低于5：1，或能繁母豬存欄量單月同比降幅達到10%，或能繁母豬存欄量連續3個月累計降幅超過10%時，發布一級預警。
搜豬網首席分析師馮永輝對北京商報記者分析稱，國家發改委的監測數據是以周來計算的，但近期豬價下跌速度比較快，國家發改委的監測其實比市場情況稍晚一些。馮永輝解釋稱，這一波下跌是從今年1月6日開始的。當時全國瘦肉型豬的出欄均價是36.7元/公斤，但現在已經跌破15元/公斤了。如果以天計算，豬糧比價在1月6日的時候是12：1，屬于過高的一級預警，現在絕大部分地區玉米價格在3元/公斤左右，豬糧比價實際上已經跌到了5：1以下，其實應該是一級預警的，只是官方按周計算會稍微滯后。這也充分反映出，現在生豬市場已經進入深度虧損。
虧損已經開始沿著產業鏈傳導。有媒體報道，按照每頭豬1800元的采購成本，生豬養殖戶賣掉一頭300斤的肥豬大約要虧損1000元。下游企業也開始遭殃，比如養豬龍頭企業牧原股份股價從92.53元跌到65元以下，4個月內跌幅超過30%。生豬期貨價格也屢創新低，5月以來，生豬期貨主力合約跌幅超32%。
對此多部門開始出手保供穩價。比如《預案》提出，當豬肉價格過低時，將啟動收儲以托住市場，價格過高時，將投放儲備以保障居民消費需要，以推動價格向合理區間回落。農業農村部也表示，將引導區域科學規劃生豬養殖布局，加強生豬產銷規劃銜接。鼓勵探索銷區補償產區的長效機制，支持主產省份發展生豬生產，并推進生豬養殖標準化示范創建。
(記者 楊月涵)
