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4月27日，意大利駐華使館科技參贊安桂笛博士正式受聘為浙江海洋大學比薩海洋研究生學院客座教授，授聘儀式在學校圖書館一號報告廳舉行。
學校黨委委員、副校長張真柱及比薩海洋研究生學院的師生出席授聘儀式，儀式由比薩海洋研究生學院院長主持。授聘儀式上，張真柱副校長為安桂笛博士頒發了聘書，對她受聘比薩海洋研究生學院客座教授表示歡迎和感謝，希望在她的幫助下，浙江海洋大學與意大利在教育、科研等領域更加廣泛地開展合作。安桂笛博士感謝學校對她的信任，她表示，將帶著學校領導和師生的期望，做好客座教授的工作，履行好客座教授的職責，深化學校與意大利比薩大學等高校和科研院所在聯合辦學、聯合科研等領域的合作。
受聘儀式結束后，安桂笛博士為參加儀式的師生做了題為《全球化背景下的食品安全問題：可持續性與數字化發展戰略》的學術報告。在報告中，她指出：“隨著世界人口的飛速增長，全球氣候變化以及農業、食品系統的脆弱性再次引起了全球對食品質量與安全的重新思考。食品系統面臨最大的挑戰就是如何生產健康、高營養價值的食物，另外還要把對氣候變化的影響降到最低、對生物多樣性影響減至最小。面對這些新的挑戰，需要高校、科研院所、企業、政府等多方共同努力，共同探索和運用高科技手段”。
在講座的互動階段，安桂笛博士對與會教師和學生提出的問題作了回答。(作者：劉超杰 沈家迪 編輯：王利明)
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