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王曉雄 編譯
自20世紀90年代以來，包括中國在內的許多國家酒精消費量持續上升。近日，英國牛津大學和中國北京大學的科研人員專門針對中國成人進行的聯合調查顯示，中國男性飲酒與61種疾病風險呈正相關。該研究發表在國際權威期刊《自然醫學》上。
研究目的是分析飲酒與疾病的關系，使用中國慢性病前瞻研究數據庫中的數據，涉及51.2萬成年人，隨訪12年，其中41%為男性。研究開始時，33%男性每周至少飲酒一次，平均飲酒量為286 克，以烈酒為主；在有飲酒習慣的男性中，62%的人每天飲酒，37%表示偶爾喝大酒。結果發現，中國男性飲酒與61種疾病風險相關，其中28種疾病被世界衛生組織認定與酒精密切相關，如結核病、肝癌、結直腸癌、糖尿病、酒精性肝病、胰腺炎、高血壓、心血管疾病等。每周酒精攝入量增加280克，這28種疾病的整體患病風險增加22%。其余33種疾病與酒精的關系，世界衛生組織并未報道過，包括肺癌、胃癌、白內障、胃食管反流病、胃潰瘍、痛風等。但本次研究顯示，每周酒精攝入量增加280克，這33種疾病整體風險增加12%。
研究還發現，與偶爾飲酒的男性相比，經常飲酒的男性發生各類疾病的整體風險明顯更高，住院次數更多。其中，相關癌癥風險增加30%，肝硬化風險增加39%；某些飲酒模式，如重度飲酒（暴飲）或三餐以外飲酒，尤其會增加某些疾病風險，如重度飲酒者糖尿病風險增加23%、缺血性心臟病風險增加11%，餐外時間飲酒者肝硬化風險比就餐時飲酒者高49%。研究人員單獨評估了女性的飲酒情況，發現女性中僅2%有飲酒習慣，且酒精攝入量和疾病風險的關聯性比男性低。
牛津大學研究員、論文第一作者嚴碧琪博士表示，飲酒對健康的負面影響比以前確定的要廣泛得多。北京大學流行病學專家、中國慢性病前瞻性研究項目中方負責人李立明教授表示，這項研究提示，中國需要更嚴格的酒精控制政策?！?/p>
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